毎週金曜日放送の「日経スペシャル　ガイアの夜明け」（2023年4月28日放送分）に、柏市布施にあるあられ・米菓・お菓子「株式会社ありがとう」が出演。地球にこだわるSDGsな新商品「ショコラ　ア・リ・ガトウ」が紹介されました！

「株式会社ありがとう」が注目されるワケ

今回のテレビ出演を受けて、「株式会社ありがとう」の会長・中山さんにお話を伺いました。

筆者：今回の放送では、いま社会問題となっているフードロスの取り組みについて特集されていましたね。コーヒーを淹れた後の豆のカスが、温室効果ガスの一種・メタンガスを発生させるとは知りませんでした。

中山さん：地球温暖化による気候変動で、コーヒーの栽培が半減する「コーヒー2050問題」が懸念されいます。そこで、「株式会社ありがとう」ではコーヒーを淹れた後の「コーヒーグラウンズ」を使った新商品「ショコラ　ア・リ・ガトウ」を開発しました。

筆者：日本の伝統的な米菓「あられ」とコーヒー、そしてチョコレートの組み合わせは斬新ですね。

中山さん：食物繊維たっぷりのコーヒーグラウンズを練り込んだ生地が香ばしいので、風味豊かなチョコレートとの相性抜群なんですよ。沖縄・西表島産の滋味豊かな黒糖をコーティングしたあられも絶品です。

筆者：愛知・西尾産抹茶でコーティングされたあられや、ナッツやドライフルーツも入っているので、美意識の高い女性にぴったりですね。

中山さん：レターパックで発送できるサイズの「ショコラ　ア・リ・ガトウ」は、母の日にぴったりです。小さめのサイズも販売スタートしましたので、ぜひ一度お試しください。

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