【柏市】住宅街の中にあるショコラティエ『東京チョコレートファーム柏』で、こだわりの本格チョコを自分へのご褒美に♪

つくしが丘の住宅街の中にたたずむお店、『東京チョコレートファーム柏』にお邪魔しました。こちらは、昭島にあるショコラティエ「TOKYO CHOCOLATE FARM」の系列店。
さらに北松戸にも開発用の店舗があり、月に1回ほどセールなどを開催しているそうです。
『東京チョコレートファーム柏』では、昭島と北松戸の両店舗から仕入れたチョコレートを店頭で販売しています。

店内に入ると、陳列棚にはさまざまな種類の可愛らしいチョコレートが並んでいます。見た目も楽しく、どれも思わず手に取ってみたくなるものばかり。

レジ前にも期間限定でお好きな3セットが通常価格の1,350円が1,200円（税込）で販売されていました。

2026年10月末位までだそうですので、気になる方はお早目に。(※来店時、店頭に出ているチョコレート3点となります）

お店の方にお話を伺うと、チョコレートへのこだわりが随所に感じられました。最近では「準チョコレート」という表示も見かけますが、こちらで扱っているのは「チョコレート」。原材料の価格が高騰している中でも、チョコレートそのものへのこだわりは変える予定がないそうです。

包装紙やデコレーションなどの見た目よりも、材料にお金をかけたいという思いから、包装はシンプルに。チョコレートには「割れチョコ」を使用し、素材そのものの味を楽しめるようにしています。

とは言え、パッケージにこだわった商品もあります。こちらは包装も、チョコレートの劣化を防ぐためにアルミ素材を使用。光が入りにくいので、劣化を遅らせることができます。また、「チョコレートは一度にたくさん食べるというより、少しずつ楽しんでいただければ」との思いから、チャック付きの包装にしているとのこと。

少しずつ味わいながら楽しめるので、自分へのちょっとしたご褒美にもぴったりですね。さらに、チョコレートはお酒のおつまみにもなることから、男性のお客さんも多いそう。最近ではGoogle検索をきっかけに、遠方から訪れる方もいるとのことです。

店内のユニークなチョコレートをご紹介します。こちらは「割チョコ和素材ミックス」です。パフィーな食感と和の風味を楽しめそうですね。

こちらは「あまおうマシュマロ」。苺チョコとマシュマロの食感が楽しめます。

なんと日本酒を使用したチョコレートもありました。思わず気になって味見したくなってしまいますよね。

あまおうを練り込んだマーブルチョコです。こちらは人気商品「割チョコ フレッシュミックス」に入っています。くちどけもゆっくりで長く味を楽しめる一品。

「割チョコ 紅茶といちじく ミルク」です。いちじくの味を包み込むように紅茶の香りがほんのりと楽しめる一品。

そしてお酒に合いそうな「割チョコ 贅沢ミックスナッツビター」。こちらは期間限定商品の一品です。

取材時は原材料の都合でジェラートの販売はありませんでしたが、通常は販売しているそうです。こちらも気になりますね。

ちなみに、昭島の「TOKYO CHOCOLATE FARM」からは定番の商品を、北松戸の開発用店舗からは実験的に作られたチョコレートを仕入れているとのこと。それぞれ異なる商品を楽しめるのも、『東京チョコレートファーム柏』の魅力の一つかもしれません。

これから食欲の秋を迎える季節。自分へのちょっとしたご褒美にはもちろん、お土産やプレゼントにもぴったりなチョコレートを探しに、住宅街のショコラティエ『チョコレートファーム柏』を訪れてみてはいかがでしょうか♪