2023年2月11日（土）、道の駅しょうなんの直売所「てんと」前・大屋根ひろばには、多くのキッチンカーが出店していました。

※写真は特別な和しふぉん「ほうじ茶＆抹茶＆大納言大豆」。ほろ苦いお茶と甘いお豆のハーモニーは絶妙で、コーヒーやお茶はもちろん、ワインとの相性も◎です。

数あるキッチンカーのなかでも、多くのお客さんで賑わっていたのは現役漁師のキッチンカー「ひので庵弥栄（いやさか）」。

【柏市】目からウロコ…！一体どこで買えるの？現役漁師のキッチンカー「ひので庵弥栄」の魅力に迫る！

お客さんのお目当ては、新鮮な三陸魚を使った「フィッシュ＆チップス」や三陸のたこが入ったふわふわ×トロトロの「大槌ひので焼」。どちらも出来立てが1番美味しいので、「熱々のうちに召し上がってくださいね」と店主が笑顔でアドバイスしてくれました。

さらに、今年は現役漁師のキッチンカー「ひので庵弥栄（いやさか）」のメニュー、注目のスイーツ「和しふぉん」が仲間入り！　早くも口コミで「こんなの初めて！」「優しい甘さで美味しい」「ケーキ屋さんのシフォンケーキより好きかも」と話題となっています。

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現役漁師のキッチンカー「ひので庵弥栄（いやさか）」の「和しふぉん」は、グルテンフリー×無添加×天然素材を使用しているので、小さなお子さまからお年寄りまで安心していただけます。

手で持った瞬間に潰れてしまうほどふわふわで、口辺りは非常にしっとりとした「和しふぉん」。出店日によって、特別な和しふぉんに出会えるのも嬉しいポイントです。筆者が伺った日は「人参」と「かぼちゃ」でしたよ。
※完売してしまう日もあるほど大人気なので、確実に購入したい方は早い時間帯にご来店ください！ 

現役漁師のキッチンカー「ひので庵弥栄（いやさか）」の店主が丹精込めて作り上げた素朴な味わいの「田舎まんじゅう」もおすすめです。

口を近づけた瞬間、ふわっと香る懐かしいセイロの香り……。一度食べたら虜になること間違いなしですよ！　大切な人へのお土産にも◎です。

現役漁師のキッチンカー「ひので庵弥栄（いやさか）」の美味しい「和しふぉん」や「フィッシュ＆チップス」、「大槌ひので焼」を千葉県内で楽しめるのは春になるまでのわずかな期間です。出店情報をチェックして、ランチタイムに優しくて気さくな店主に会いに行ってみてはいかがですか？　1日元気に過ごせる美味しい食事と、最高の笑顔をいただけるはずですよ。

最新の出店情報は、現役漁師のキッチンカー「ひので庵弥栄（いやさか）」公式Instagramにてご確認いただけます！

現役漁師のキッチンカー「ひので庵弥栄（いやさか）」が出店していた道の駅しょうなんはこちら↓

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