【柏市周辺】2022年11月7日（月）流山おおたかの森S・C本館2階にベーカリーカフェ「カフェ ブルディガラ」と「Soup Stock Tokyo」が同時オープン！
2022年11月7日（月）、流山おおたかの森S・C本館2階に新業態のベーカリーカフェ「カフェ ブルディガラ」と「Soup Stock Tokyo」が同時オープンします！
※トップ画像は、11時から数量限定販売する「シュー・クロワッサン」。発酵のタイミングによって、多少時間が前後することがあります。
※写真はすべて2022年11月5日（土）に開催された内覧会で撮影しました。
「カフェ ブルディガラ」のクロワッサンは、びっくりするほどサクサク食感！ その秘訣は、自然酵母や芳醇な発酵バターを使った27層に折り重なる生地を、店内でひとつひとつ丁寧に仕上げているから。一度食べれば「心ほぐれる焼きたての味わい」に思わずうっとりすること間違いなしですよ。
「カフェ ブルディガラ」の魅力は、オーダーを受けてから作ってもらえるクロワッサンサンド。
その日の気分に合わせて、お好きなサンドを選んでみてはいかがですか？
・コンテチーズと国産豚ロースハムサンド（上記写真）
・イベリコ豚入りソーセージのサンド
・サーモンとカッテージチーズのサンド
・ペッパーポークハムとルッコラのサンド
・パストラミビーフのルーベンサンド
このほか、店内には「カフェ ブルディガラ」のコンセプトにふさわしい「少しだけ上質な日常」を味わえるクロワッサンがたくさん！ 
クロワッサンと相性◎なラテドリンクと一緒にほっとひと息ついてみてはいかがですか？
・カフェラテ
・ソイラテ
・オーツミルクラテ
・キャラメルラテ
ティーラテ（5種）
・有機ルイボス
・オーガニックアールグレイ
・オレンジブロッサム
・カモミール
・グリーンティトロピカル
その他、コーヒーやジュースなど各種ドリンクあり
明るく開放感のある店内には、座り心地のよい椅子（カウンター席／テーブル席）あり。全席にコンセントを配備しているので、外出先でのPC作業やMTGにも◎です。シーンに合わせて利用できそうですね。
看板メニューの「クロワッサン」が焼きあがるのは、「10時」「13時」「16時」の1日3回。
ぜひ焼きたてを店内で召し上がってみてください。サクサク食感×芳醇なバターの香りの虜になること間違いなしですよ。
「カフェ ブルディガラ」がオープンするのは、つくばエクスプレス・東武アーバンパークライン線「流山おおたかの森」駅から歩いてくるとすぐのところ。ぜひ一度お立ち寄りください。
同じ空間にオープンする「Soup Stock Tokyo」のスープも、クロワッサンと一緒に楽めますよ。
カフェ ブルディガラがオープンする流山おおたかの森S・C本館はこちら↓
