【柏市】SNS映え◎な看板メニューがテイクアウト20％OFF！気象大近くで話題のケーキ屋さん裏に昭和レトロなお店「大衆食堂泥酔天国」を発見しました！

気象大学近くにオープンした話題のケーキ屋さん「罪深きシフォンケーキ」の裏に、ユニークな手作り料理とお酒を提供する昭和レトロなお店「大衆食堂泥酔天国」があるのをご存知ですか？

お店の看板を見て「気になっていたけれど、中に入る勇気がなくて……！」なんて方も多いのではないでしょうか。

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実は「罪深きシフォンケーキ」と「大衆食堂泥酔天国」は、とっても仲良しなご夫婦が経営する姉妹店。

築50年の古民家酒場をリフォームした「大衆食堂泥酔天国」の暖簾をくぐると、まるで昭和にタイムスリップしたような懐かしい空間が広がります。

SNS映え間違いなし！「大衆食堂泥酔天国」人気メニュー5選

【1】出汁サワー

鰹節がどっさりのった「出汁サワー」は、SNS映え間違いなし！

よくかき混ぜてから、ごくりと一口。続いて特製しょうゆを入れて、もうひと口ごくり……！　初めはユニークすぎてビビッていた筆者でしたが、思わずゴクゴク飲み干してしまいました。

クセになる美味しさとは、まさに「出汁サワー」にぴったりな誉め言葉。飲んだ人にしかわからない絶妙なコクをぜひ一度味わってみてはいかがですか？　梅干し入りもあるそうですよ。

【2】ポテトサラダ

口に入れた瞬間、ふわっと甘みが広がる「ポテトサラダ」。店主特製の煮卵と、アンチョビの塩気が絶妙なアクセントで◎。お酒のお供はもちろん、夕飯のおかずにも最適です。

【3】パクチーよだれやっこ

店主の巧みな技で、芸術的な高さまでトッピングされた大量のパクチーの下には、しっとり柔らかいよだれ鶏がたっぷり。「大衆食堂泥酔天国」の人気ドリンク「オリジナルバイス」との相性も抜群です！

【4】チャーシューエッグ

店主特製の大きくて柔らかいチャーシューに、自家製マヨネーズ×目玉焼きをトッピングした「チャーシューエッグ」。塩や醤油など、基本的な調味料以外はすべて手作りするという店主のこだわりがギュッと詰まった一品です。

【5】牛すじの煮込み豆腐

じっくり時間をかけて煮込んだ「牛すじの煮込み豆腐」。口の中に入れた瞬間、トロけてなくなってしまうほど柔らかいお肉は絶品です。今日は夕飯を作る時間がない……！　そんな日は、こっそり「大衆食堂泥酔天国」でテイクアウトして、ご自宅の食卓に並べてみてはいかがですか？

「大衆食堂泥酔天国」は予約できるの？

「予約なし」での来店も可能ですが、「1人で料理を作っているので、予約ありの方がスムーズに料理を提供できますよ！　お時間には余裕を持ってご来店ください」と気さくな店主が教えてくれました。Instagramのメッセージから、「〇月×日△時～〇名」などご相談ください。

お酒を飲んだあと、無性に食べたくなる「チャーシュー中華そば」は、ランチ営業を考えるほど本格的なお味……！　店主の「こんなラーメンが欲しかった」をカタチにした実力派中華そばを“シメ”に召し上がってみてはいかがですか？

「大衆食堂泥酔天国」のテイクアウト料金が安いワケ！

「大衆食堂泥酔天国」の料理は、「通常料金の20%OFF」でテイクアウト可能です。その理由は、心優しい店主が「もっと気軽に利用してほしい！」「本当に必要としている人に召し上がっていただきたい！」と、お客様を第一に考えているから。「店頭まで取りにきていただく手間はありますが、絶対に後悔はさせません」と話していました。