【柏市】これは大ブレイクの予感……！絶品ローストビーフが買える店・老舗精肉店「肉の牛島屋」へ行ってみました！

年末年始や誕生日、クリスマス、ひなまつり、端午の節句……。イベントが近づくと無性に食べたくなる美味しいお肉。実は柏市には、地元で有名な「ローストビーフ」の美味しいお店があるんです。

それは老舗精肉店「肉の牛島屋（うしじまや）」。国道16号線の若柴交差点から柏市花野井方面へ向かうと、真っ赤な建物の老舗精肉店「肉の牛島屋」が見えてきますよ。県道7号（我孫子関宿線）との交差点「花野井木戸」近くです。

看板がないので、何のお店だか分らなかった方も多いのでは？　実は筆者もその1人。今まで何度もこの道を通っていましたが、気が付きませんでした。もっと早く知りたかった……！　老舗精肉店「肉の牛島屋」は、柏警察署花野井交番の向かいにありますよ！

老舗精肉店「肉の牛島屋」にお客さんが絶えないワケ

老舗精肉店「肉の牛島屋」の店内は昔ながらの精肉店ですが、とにかく品数が多い！　A5ランクの和牛から、ブランド豚の美明豚、揚げ物、サラダなどを取り扱っています。

A5ランクの霜降り「黒毛和牛こま」が、なんと100g650円。牛こまとは思えない大きさ×厚みで、とにかく柔らかいんです。

筆者も購入しましたが、スーパーで購入するお肉との違いにビックリしました。この大きさは、牛こまではなくすき焼き用のお肉ですね。子どもたちは「今まで食べたお肉の中で1番美味しい」「また買ってきて」「明日も食べたい」と大絶賛でした。

老舗精肉店「肉の牛島屋」の人気商品といえば「自家製ハンバーグ」。なんと黒毛和牛と美明豚（びめいとん）を使っているそうですよ。それなのにこのお値段……！　人気すぎてすぐに売り切れてしまうそうですよ。ただし、毎朝手作りするので、朝イチは出来上がっていないことがあります。ハンバーグを確実にゲットしたければ、午後一番の来店がおすすめです。

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ラーメンやチャーハンに欠かせない「自家製焼き豚」は、100g324円。予約をすれば取り置きも可能です。老舗精肉店「肉の牛島屋」の自家製焼き豚を使えば、いつもの料理がワンランクアップすること間違いなし！

そして、そして、お目当ての「ローストビーフ」。100g950円で販売しています。運よくメス牛のローストビーフに出会えました！　店員さんに「オス牛に比べてしつこくない。とろける系というよりは、とにかく柔らかいローストビーフです」とおすすめされて迷わず購入。

「ローストビーフソース」と「わさびドレッシング」を付きなので、自宅に帰ってすぐに美味しく召し上がれます。筆者は白いご飯にのせてペロリ。もっと購入しておけばよかった……と後悔するほど美味しかったです。

「手作りギョーザ」は、「チルド」と「冷凍」の2タイプを販売中。用途に合わせて購入してみてくださいね。

今日は餃子が作りたて握りたてです✨
キャベツを刻むところから全て手作りの自家製の餃子です?
焼餃子でも水餃子でも美味しい?
冷凍保存も出来ていつでも食べられますよ? pic.twitter.com/rwmxw8JsKj

— 牛島屋　04-7131-2679 (@USHIJIMAYA1982) February 28, 2022

筆者がお邪魔した時間帯はまだチルドの用意がなかったので、注文後にその場で作っていただきました！　出来立てのギョーザをいただけるのは嬉しいですね。

このほか、お総菜もたくさんありましたよ。

注文後に調理してくれるので、出来立てほやほやを持ち帰れます。たっぷりの油で揚げる自家製メンチカツやコロッケは絶品です。

筆者もお肉がギュッと詰まったジューシーな「自家製メンチカツ」をいただきました。本当に150円でいいんですか、という食べ応え！　ただし、揚げるのに少し時間がかかります。待ち時間を短縮されたい方は、来店前にお電話くださいね。「〇時にカキフライを10個」などオーダーをすると、その時間に合わせて準備してもらえますよ。