【柏市】メンチだけじゃない？「今日はフライの日」で支持を集める、素材にこだわったコロッケを紹介◎

柏駅西口エリアにあるテイクアウト専門店「今日はフライの日」は、揚げ物を中心とした惣菜やお弁当を扱うお店です。店名の通り、フライメニューが豊富にそろっており、なかでもメンチカツは看板商品として知られていますが、実はコロッケ類も根強い人気を集めています。ショーケースには、北海道産じゃがいもを使用した「北海道コロッケ」（160円/税込）をはじめ、甘みのあるとうもろこしが特徴の「コーンクリームコロッケ」（190円/税込）などが並びます。いずれも素材の持ち味を活かしたシンプルな構成で、衣は細かく、揚げ色はやや控えめ。中身の食感や風味を重視したつくりが印象的です。北海道コロッケは、季節に応じて北海道産のじゃがいもを使い分けているそうで、ほくほくとした食感の中に、牛ひき肉の旨みがほどよく溶け込んでいます。

一方、コーンクリームコロッケは、粒感のあるコーンとクリーミーなベースが特徴で、子どもから大人まで幅広い層に選ばれている一品です。店頭にはフライ単品のほか、複数点をまとめて購入できるセットも用意されており、夕食用や家族分のまとめ買いにも対応しています。コロッケはテイクアウト可能な商品として常時提供されています。また、調理工程や安全面についての説明掲示があるのも特徴のひとつ。メンチやコロッケの断面が赤みを帯びる理由などが丁寧に説明されており、安心して購入できる工夫が見られます。また、店頭では揚げ物に合う中濃ソースの販売も行われています。木桶仕込みの中濃ソースは1本530円（税込）で、自宅でもお店の味を楽しめるよう用意されています。お弁当メニューも充実しており、メンチカツとコロッケを組み合わせた内容や、カレー弁当など、フライを中心にした構成が特徴です。メンチカツの存在感が際立つ同店ですが、脇を固めるコロッケ類も、素材・価格・手に取りやすさの点でバランスが取れており、日常使いの惣菜として支持されている理由がうかがえます。コロッケを目的に立ち寄ってみるのも、ひとつの選択肢と言えそうです。気になる方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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