【柏市】KOIL GARDENにオープン！ついワインが飲みたくなる◎オシャレなイタリアン「verde（ヴェルデ）」が登場！

若柴のKOIL GARDEN内に、2025年8月25日（月）、新たなイタリアンレストラン「verde（ヴェルデ）」がオープンします。オープンに先立ち、8月23日（土）・24日（日）には特別イベントが予定されています。

ランチタイムには、来店した方全員に自家製バケットまたは自家製フォカッチャをお土産としてプレゼント。さらに、次回から使えるアイス無料券も配布されます。

ディナータイムには、イベント限定メニューを特別価格3,500円で提供。自家製フォカッチャ、前菜、パスタ、メイン料理、デザートまで揃った内容となっています。予約も受け付けています。

店内は落ち着いた色合いを基調とし、観葉植物や照明がアクセントになった空間。テーブル席のほか、ソファ席も用意され、ゆったりと過ごせる雰囲気です。ガラス越しに外のグリーンも楽しめ、テラス席ではペット同伴での利用も可能です。

本場イタリアで修行を積んだシェフが、シンプルに素材を活かした料理を提供。

ランチはパスタやリゾット、ポークステーキなど幅広く、デザートは甘すぎない大人なデザートが評判。ティラミスや季節のタルトなど手作りスイーツが並びます。

群馬県産「加藤ポーク」を使った生ハムやサラミなども用意され、ワインと合わせて楽しめるのも魅力です。

ドリンクはイタリアブランド「Lavazza」のコーヒーやフレッシュハーブティー、生のハーブを使用したハーブティ、アルコールまで幅広く揃っています。

ディナータイムは予約制のコース料理（5,500円〜）のほか、気軽に立ち寄れるアラカルトメニューも用意されています。シーンに合わせて楽しめるのも魅力のひとつです。柏の葉エリアの雰囲気に溶け込むような、落ち着いた空間と料理を楽しめる「verde（ヴェルデ）」。オープンイベントは、新しいお店の雰囲気や料理をいち早く体験できる貴重な機会。こだわりの詰まった空間と、ここでしか味わえない料理を楽しみに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

イタリアンレストラン「verde（ヴェルデ）」はこちら↓