【柏市】2025年7月1日、まぜそば専門店「麺屋 大獅子」が柏市千代田にグランドオープン。手揉み太麺で多彩な一杯を提供

2025年7月1日、柏市千代田一丁目に、まぜそば専門店「麺屋 大獅子（おおじし）」がオープンしました。店舗は、Victory Hillsという建物の1階に位置し、黒地に力強い筆文字で書かれた看板が印象的。ライオンをモチーフにしたロゴが目を引く外観です。こちらのお店では、店主こだわりの手揉み太麺を使用した多彩なまぜそばを提供しています。麺のもちもちとした食感や噛みごたえを活かすため、メニュー構成はまぜそばが中心。掲示されたメニューには、「大獅子纏いそば」「背油纏いそば」「煮干纏いそば」「海老纏いそば」といった、さまざまな味わいがラインナップされており、それぞれ異なる風味や具材が楽しめるよう工夫されています。まぜそばのほかに「中華そば」も提供しており、まぜそばに馴染みがない方でも入りやすい構成となっています。券売機での食券制を採用していますが、混雑時などは順番にスタッフの案内を受けてから食券を購入するスタイル。店頭には丁寧な案内が掲示されており、初めて訪れる方にも配慮された対応がなされています。柏駅東口から徒歩圏内にありながら、比較的落ち着いた立地にある「麺屋 大獅子」。まぜそばというジャンルに特化した新店として、これから多くのラーメンファンの注目を集めそうです。まずは一度、店主のこだわりが詰まった一杯を目の前で感じてみてはいかがでしょうか。

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