【柏市】夜もオーダーできるの？口コミ高評価×毎日行列のできるお店◎熱々の土鍋で食べる「ラーメン猪太」が女性たちに支持されるワケ
JR柏駅から東口から徒歩8分。柏郵便局の向かいにある「ラーメン猪太」は、ランチタイムになるとお客さんがいっぱい……！ 「混雑しているから」と入店を諦めた経験のある方も多いのでは？
実は筆者もその一人。でも、店主によると、「混雑していてもそれほどそれほどお待たせしませんよ」とのこと！ 「ラーメン猪太」は、待ち時間が短いことでも有名だそうですよ。
また、紺色の暖簾を見て「懐かしい！」と思った方……！
そうです。「ラーメン猪太」は、1998年から巻石堂病院近くにあった老舗ラーメン店。今年でオープン25周年を迎える老舗ラーメン店です。
「ラーメン猪太」が女性たちに支持されるワケ
熱々の土鍋で運ばれてくる「ラーメン猪太」の看板メニュー「豚骨醤油ラーメン」は、一般的な豚骨のように「こってり」「脂多め」「ギトギト」ではありません。
濃厚なのに脂分が少なく、サラッとした口当たり。無かんすいの自家製細麺と柏産直野菜が絡み合って、絶妙な味わいに……！
濃厚なのにあっさりとした口当たりになる理由は、国産生のゲンコツ、豚頭、背脂（少量）、柏産直野菜などを10時間以上じっくり煮込んで作っているから。コラーゲンたっぷりで、最後まで飲み干したくなる美味しさです。
さらに女性を虜にする味変が……！
柏産直野菜・大根おろしを好きなだけトッピングできるのが「ラーメン猪太」の魅力。
柏市で大根が採れる季節限定のトッピングは、「ラーメン猪太」のラーメンの美味しさを格段とアップさせてくれます。
早速みずみずしくて新鮮な大根おろしをどっさりラーメンに……！ 箸が止まらず、あっという間にたいらげてしまった筆者を見て、「大根は消化酵素たっぷりなので、ラーメンの消化を助けてくれますよ」と店主が笑顔でフォローしてくれました。
元エンジニアの店主が、脱サラして緻密に計算して作り上げたラーメンの美味しさはもちろん、物静かで優しい笑顔の接客も女性たちを虜にしている理由の1つ。「ラーメン猪太」を訪れると、その魅力をすぐに実感できるはずですよ！
ラーメン1杯につき、ライス2杯の太っ腹サービスも大人気。「ラーメン猪太」に来店した際は、残ったスープで白飯召し上がってみてくださいね。
ランチタイムはもちろん、ディナータイムも美味しいラーメンを楽しめる「ラーメン猪太」。
仕事帰りに「ラーメン猪太」でお酒を飲みながらラーメンを召し上がってみててはいかがですか？ コラーゲン×柏産野菜たっぷりのラーメンなので、翌日お肌の調子が◎。化粧ノリの良さを実感できるはずですよ。
「ラーメン猪太」では、2023年11月13日現在（撮影時）アルバイトを募集していました。ご興味のある方は、「ラーメン猪太」の公式Instagramのメッセージ、もしくは電話にてお問い合わせください！
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